Desserts

    • 伯爵茶布丁

    • 當伯爵茶布丁慢慢累積名氣,成為部分熟客的最愛,有次設計師吳依霖老師在《康熙來了》的「女明星私房甜點」介紹朋廚的伯爵茶布丁,藉由這一小段的分享,和現場來賓的實際品嚐與互動,沒想到媒體的力量與網友們的積極蒐尋能力,導致第二天大量電話不斷湧進朋廚,之後伯爵茶布丁就一夕爆紅,受到更多人青睞,讓伯爵茶布丁成為朋廚的另一個代名詞。

法式焦糖布丁Caramel Pudding

布丁除了本身質地滑順、香甜可口,焦糖也扮演了極重要的角色,可以讓布丁本身的滋味更加豐富,縈繞一股由苦轉甜的甘美。若焦糖為苦,反而襯托出味道的層次,才能體認出「先苦後甘」的哲理,是一種人生智慧的展現。

特色:布丁除了本身質地滑順、香甜可口,焦糖也扮演了極重要的角色,可以讓布丁本身的滋味更加豐富,縈繞一股由苦轉甜的甘美。
4入特價180元

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  • 建議售價:NT$ 50
    ( 實際價格以門市公告為主)